2月13日，广西柳州市地王大厦的一家经营螺蛳粉的企业内，多名主播正在各直播平台进行螺蛳粉直播带货。他们用飞快的语速介绍产品的特点，有些还现场烹煮螺蛳粉。为保护嗓子，主播每隔30分钟就要进行轮换。春节假期期间，该企业直播销售不停，还专门挑选了春节的服装、配饰和音乐，吸引全国网友采购螺蛳粉。据柳州市发布的统计数据，2021年，该市袋装柳州螺蛳粉销售收入达151.97亿元，同比增长38.23%。今年，该市将推动规模以上螺蛳粉工业产值增长20%以上。